冬泳人的饮食观
我是不挑剔任何饮食的。中午在单位食堂吃自助餐，主副食品很齐全。每天的早饭和晚饭都是妻子为我准备的。我每天早晨都喝半斤多羊奶，里面加入黄瓜籽粉和黑芝麻粉，另外就是每天更换的各种面食。我今天特意在百度查阅了一下，原来我媳妇是很讲究食品的营养科学的。据营养学专家介绍，羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。
我早就知道农村亲戚家养的小鸡若不慎腿折了，给它吃点黄瓜籽就能很快康复。所以说黄瓜籽粉是民间接骨壮骨及补钙的最佳秘方,对孩子、大人、特别是老年人骨质疏松、腿脚抽筋、风湿病、关节炎、颈椎病及肝、胃、脾、肺等脏器的疾病有恢复治疗和保健的功能，并能调节人体脏器间的互动，可促进人体细胞的再生，调解经络，营养大脑、小脑，使人增强记忆力，调解人身体的协调与平衡。含钙量高、易于吸收，而且具有低热量、低脂肪、口感糊香等特点。特别适宜中老年人及处于生长发育期的青少年食用，根据自身的需要选择适当优质的食物乃是养生、健体的最佳选择。黄瓜籽粉具有天然植物钙,老年高血压患者补钙可得到缓解.黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用；中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
妻子准备的晚饭经常是用高压锅做的“八宝粥”，其主要成分是薏米、粘包米、花生米、饭豆等。
薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，碳水化合物79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清补剂。薏米的种仁和根又能入药治病。李时珍在《本草纲目》中记载：薏米能"健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。"近年来，大量的科学研究和临床实践证明，薏米还是一种抗癌药物，初步鉴定，它对癌症的治抑率可达35%以上。难怪桂林地区有首民谣这样唱道："薏米胜过灵芝草，药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳。"
粘苞米也是重要的营养保健食物，营养成分丰富，食用价值高，其鲜果穗可溶性蛋白容易消化吸收，而被当今世界广泛用作保健的营养食物。
花生米和饭豆的营养价值就不详细说了。
至于晚上准备的菜，那更是花样翻新。如果女儿在家，每天晚上的饭桌上都不少于六个菜。女儿不在家时，晚上也是荤素搭配。我夸我媳妇是“模范饲养员”，同时我也埋怨我媳妇为我准备的饭菜是我不能减肥的主要原因。
诚然，我的饮食一定会比普通食品的花销要大许多。但是“民以食为天”，我和妻子都很清楚，穿的、住的、用的、玩的等，都可以含糊些，惟独吃的东西不能含糊。在吃上花的多少、是否科学，直接关系到身体健康。而健康是人生的最大财富。有了好身体，才有快乐、才有幸福。
尽管男人都有花心，尽管我媳妇偶尔脾气不好，但是我衷心感谢我媳妇对我无微不至的照顾，无论如何，我都要和我媳妇白头到老。 :) 生活很有品味.
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