吉林朝族风味

傲雪寒梅 发表于 2007-3-26 07:02

<OBJECT height=200 width=200 classid=CLSID:6BF52A52-394A-11d3-B153-00C04F79FAA6><PARAM NAME="URL" VALUE="http://www.665288.cn/UploadFile/2007-1/2006121822143980.mp3"><PARAM NAME="rate" VALUE="1"><PARAM NAME="balance" VALUE="0"><PARAM NAME="currentPosition" VALUE="0"><PARAM NAME="defaultFrame" VALUE=""><PARAM NAME="playCount" VALUE="1"><PARAM NAME="autoStart" VALUE="-1"><PARAM NAME="currentMarker" VALUE="0"><PARAM NAME="invokeURLs" VALUE="-1"><PARAM NAME="baseURL" VALUE=""><PARAM NAME="volume" VALUE="50"><PARAM NAME="mute" VALUE="0"><PARAM NAME="uiMode" VALUE="full"><PARAM NAME="stretchToFit" VALUE="0"><PARAM NAME="windowlessVideo" VALUE="0"><PARAM NAME="enabled" VALUE="-1"><PARAM NAME="enableContextMenu" VALUE="-1"><PARAM NAME="fullScreen" VALUE="0"><PARAM NAME="SAMIStyle" VALUE=""><PARAM NAME="SAMILang" VALUE=""><PARAM NAME="SAMIFilename" VALUE=""><PARAM NAME="captioningID" VALUE=""><PARAM NAME="enableErrorDialogs" VALUE="0"><PARAM NAME="_cx" VALUE="5292"><PARAM NAME="_cy" VALUE="5292"><embed width=200 height=200 type=application/x-mplayer2 src=http://www.665288.cn/UploadFile/2007-1/2006121822143980.mp3></embed></OBJECT> <IMG src="/attachments/Upfiles/20073267118460.gif">  朝鲜族主要种植水稻，大米自然成为主食，它蒸饭的铁锅与众不同，锅底浅而平，锅盖厚而重，不易漏气，蒸出来的饭格外清香可口。 　　朝鲜族的风味食品种类很多，其中最具特色的是冷面、打糕、狗肉汤和泡菜。 　　冷面是朝鲜族夏季最喜欢的主食之一。冷面又称“长寿面”用料讲究，原料多选精制荞面、土豆淀粉，佐料有牛肉、鸡蛋、芝麻、胡椒、苹果片等，这种冷面味道鲜美，柔软筋道、凉爽可口。 　　打糕是朝鲜族过节、招待客人的主要食物，它是用蒸熟的粘米，放在石舀里捶打而成，再加豆沙、芝麻等吃起来酥软香甜。 　　朝鲜族的泡菜家喻户晓，原料五花八门，有大白菜、桔梗、萝卜、苏子叶、薇菜、海带等等，佐料为盐、大蒜辣椒、生姜、味精等吃起爽口开胃。 　　朝鲜族有爱吃狗肉的习俗，狗肉、狗肉汤营养价值很高，古人有“三伏天吃狗肉汤、不亚于人参鹿茸”之说。 　　狗肉汤味道鲜美，冬天驱寒，夏可消署，喝一碗狗肉汤，全身舒服，精神爽快。 　　长白山是朝鲜族聚居的地区，这里的民族小吃，纯正，正宗是其它地方无法比拟的。 　　酒类以用当地的酒泡制的，诸如蚂蚁酒、鹿鞭酒、红景天酒、不老草酒、灵芝酒、越桔酒等最受人们欢迎，它不但具有地方特色，而且还有一定的药用价值。 ［此帖子已被傲雪寒梅在 2007-3-26 9:04:09 编辑过］

傲雪寒梅 发表于 2007-3-26 07:10

朝鲜族人载歌载舞 <IMG src="/attachments/Upfiles/20073267752779.jpg">      <IMG src="/attachments/Upfiles/20073267836974.jpg"> <IMG src="/attachments/Upfiles/2007326794837.jpg">        <IMG src="/attachments/Upfiles/20073267810363.jpg">

傲雪寒梅 发表于 2007-3-26 07:06

朝鲜族的餐桌 <IMG src="/attachments/Upfiles/20073267547267.jpg"> <IMG src="/attachments/Upfiles/2007326762338.jpg">

兴安北极熊 发表于 2007-3-26 08:03

馋

寒江搏浪 发表于 2007-3-26 08:45

欢迎朋友们来吉林，品尝朝族风味大餐！

水中亮剑 发表于 2007-3-26 08:46

gjjp

冬泳宝贝 发表于 2007-3-26 11:43

民族团结万岁！

泳者无惧 发表于 2007-3-26 12:03

欢迎全国的朋友的到吉林市来！ <IMG src="http://china-ws.org/BBS/Upfiles/200732612224332.gif"><IMG src="http://china-ws.org/BBS/Upfiles/200732612224332.gif"><IMG src="http://china-ws.org/BBS/Upfiles/200732612224332.gif">

水之韵 发表于 2007-3-26 12:17

看到都想吃！

大自然 发表于 2007-3-26 19:29

吉林市真美！欢迎朋友来吉林做客

天地一沙鸥 发表于 2007-3-26 20:39

冷面~~~流口水.

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