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八种食物助你康复 近期,美国《自然健康》杂志发表文章指出:以下八类食物具有康复作用。美国人的研究证明了我们祖国传统中医的伟大!!!& e) e. y& p1 l+ \) V9 r4 U t9 G
1 |# I' b0 ?7 E8 c% l5 R% n0 B1)葱属植物
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/ d( [; {4 U6 J$ O6 W: j# Q蒜、洋葱、韭葱和青葱,能增强白细胞对病原微生物的吞噬作用,并能预防癌症。
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2)发酵的食物
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. P: F# H* V& J* |! E6 ^" T6 b酸奶、咪噌(豆酱)、泡菜和朝鲜泡菜,具有抗感染及消炎的作用,并有益于消化系统对营养的吸收和肠内有益菌丛的生长。
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( ^% h8 P) A, C$ ?3 U3 h3)好的碳水化合物5 g! s4 N) o' D. W9 w
& r( j- r: H3 e2 ]2 k8 L含全壳物的食品如:全麸谷类和燕麦;豆科作物如:黑色和杂色的豆,含有可溶的高纤维具有清除低密度脂蛋白(LDL)即坏胆固醇于体外的作用。
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4)草药和香料
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: C+ C, `1 P; G4 M: l姜黄根粉、姜、百里香和迷迭香,具有抗炎特性和较高的抗氧化作用。0 M3 {- Z' Y* D
5 _* Z& t7 Q: y5 x m5)绿叶蔬菜和色泽鲜艳的蔬果/ N+ u9 u! q* Q$ X, f8 E
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能降低癌症和中风的发病率。色泽鲜艳的蔬果如:芥兰、羽衣甘蓝、青椒、莓类和无花果含有大量的维生素A、C、E和k、B,以及抗氧化物质如:胡萝卜素和花青素。4 T3 `7 }0 u3 A1 ~0 |) G' f2 S! h
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6)优质蛋白
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豆腐、有机家禽肉、草喂牛肉、无污染鱼(如大马哈鱼、鲱鱼和沙丁鱼)和鸡蛋供给人体铁和长效活力,并能帮助人体塑造肌肉。( V+ N2 W/ ^1 L4 m M/ [
# X8 W/ v6 e: K7)有机茶
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白茶和绿茶由于含有儿茶酚,能有效地减少心脏病、中风及癌症的发病率。 v0 O5 w @( b8 R' N
* P! ^( x8 Q) n0 i8)好的脂肪
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橄榄油、油梨以及新鲜的果仁和种子(核桃仁、腰果、南瓜子)可成为提供人体无胆固醇的高能量食品的来源。
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