音乐-每日一曲

我冬泳我健康2

  韭菜花




    前几天，去朋友家聚会。
    闲聊中朋友说，他们家住的楼房，顶上可以上去，大家就在楼顶各自用泡沫箱种了几箱菜。朋友也种了几箱韭菜，这时节已经到了韭菜开花结籽的时候。出于兴趣，大家一块到楼顶看看。
    来到楼顶看到，朋友的韭菜，是用几个大小深浅不一的泡沫箱种的。每一个箱子里种了七八窝到十几窝不等的韭菜。确实是到了季节，箱子里的韭菜已经是不能吃了。绝大多数都已经抽苔开花了，有些都已经结了籽。

    泡沫箱里种的韭菜。据说，种菜的土是从楼下一袋一袋提上来的，可真够辛苦的。

    拉近了看，韭菜花也挺好看的。六角分开的白色花瓣，中间是三个子房。子房中间是一支雌蕊，子房外面围着六只雄蕊。花朵虽不大，可是，一只韭苔上边开上数十朵小花，聚在一起也是挺大的一束。
    有些苔上的花苞还没开放，那些三角锥型的花苞，与荞麦的形状有点相似，只不过是粉红色而已。

    很多花都已经开败了，韭苔的枝头上，韭菜籽已经快要成熟了。从个别裂开的籽荚上，已经可以看到里面的韭菜籽了。
    听朋友说，明年，就用这些韭菜籽重新播种了。

我冬泳我健康2

                                                              做人难（南方民谣）

棉要日头花要麻要雨、

蚕花娘子无雨覅晴天、

吃饭只怕齐台子、

猪猡只怕朝头猪；

做天难做五月天、

做人难做半中人。

意思：

棉花要太阳、络麻要下雨

养蚕的娘子只要是阴天

吃饭人最怕没长大的孩子

猪猡最怕还不能出栏的猪

  天气是五月天最做、

  做人最难是中年人（上有老、下有小）

我冬泳我健康2

“秋冻”“贴秋膘”有讲究！专家回应秋季养生热门话题

2025年09月17日08:57 来源：新华网
俗话说“秋不养生冬易病”，入秋以来气温逐渐下降，科学养生也被提上日程。“春捂秋冻”何为度？“贴秋膘”该怎么“贴”？在国家中医药管理局16日举行的发布会上，中医专家回应了秋季养生热门话题。

“秋冻”并非人人适合

人们常说“春捂秋冻”，其核心在于顺应季节气候，帮助抵御病邪。“秋冻”的“度”该如何把握？

首都医科大学附属北京中医医院院长刘清泉介绍，适当“秋冻”能**机体自主调节体温的能力，增强身体对寒冷的耐受能力，降低突然降温所导致呼吸道疾病发生的概率；但“秋冻”需适度，平均气温在10℃以下且出现大风降温时，就不再适合“秋冻”，而应及时添加衣物。

特殊人群也需避免过度受冻伤身。刘清泉举例说，低温会导致心脑血管疾病患者血管收缩、血压上升、血流阻力增加，加大脑血栓、心绞痛风险，这类人群需注意头部、颈部等重要部位的保暖。

此外，老年人对寒冷的耐受和适应能力较差，儿童免疫系统和体温调节机制不成熟，这两类人也需要适度保暖，不可盲目跟风“秋冻”。

“贴秋膘”需因人而异

天气渐凉，食欲转好，“贴秋膘”应该“贴”点啥？

“‘贴秋膘’旨在通过秋季进补增强体质，为冬季储备能量，但‘贴秋膘’不能单纯理解为补充营养。”江苏省中医院消化病研究所所长沈洪说，人们存在气虚、阴虚、痰湿等不同体质，盲目“贴秋膘”可能会适得其反。

沈洪举例说，气虚体质者应以温补为主，可适当进补温性食物和补气食物，如鸡肉、红枣、桂圆、栗子、山药等；而痰湿体质者需要通过饮食调理来健脾化痰、祛湿利水，可适当选择具有利湿作用的食物，如薏米、红豆、茯苓等。

专家特别提醒，有几类人不宜盲目进补：肥胖及代谢异常人群，过多摄入高脂肪、高热量食物会加重病情；脾胃虚弱者强行进补易导致消化不良、积食；胃火旺盛者需要先清热再进补，否则易加重内热；老年人和儿童消化功能较弱，大量进食肉类易引起积滞。

“‘贴秋膘’应该遵循循序渐进的原则，避免暴饮暴食，损伤肠胃；同时要重视辨证施补，以平补润燥为要。”沈洪说。

秋季脱发宜内外调养

秋风渐起，一些人发现头发掉得比之前更加明显。

对此，浙江省中医院主任医师汤军从中医角度解释：秋季燥气当令，人体气血内收，头皮毛孔收缩，加之燥邪耗伤阴血，故而易出现脱发增多现象，这多与肝肾阴虚、精血不足、发根失养密切相关。

解决秋季脱发问题需内外调养、综合施策。汤军建议，“内调”方面，可多摄入黑芝麻、黑豆、核桃、桑椹、枸杞等滋阴养血之品，同时保证适量优质蛋白的摄入，还需严格避免辣椒、花椒等辛辣温燥食物；保证充足睡眠，并在晚11时前入睡。

“外养”方面，可坚持每日以指腹轻柔**头皮的方法重点**百会、风池等关键穴位，以疏通头部气血；洗发可选择含有何首乌、侧柏叶等成分的温和滋养型洗发产品，洗发后避免用电吹风高温吹头发，以减少对发质的损伤。（记者田晓航）

我冬泳我健康2

                                                          话说中秋月饼
中秋的脚步越来越近，空气中似乎开始弥漫起淡淡的桂花香。昨天，儿子特意来看望我和老伴，送来了两盒包装精致的月饼，红金相间的礼盒上印着圆月与玉兔，透着满满的节日气息。他笑着说：“ 今年中秋咱们别在家忙活了，全家去饭店聚餐，老爸老妈好好歇一歇 ”。看着儿子忙碌却依旧惦记着我们的样子，心里感到阵阵暖意。
    打开儿子送来的月饼，让我不由得想起了小时候的中秋节，想起了母亲手里那朴素却满含心意的苏式月饼。  那会儿的中秋节，可没有如今这么多样的月饼。每到中秋前几天，母亲总会从商店里买回几个月饼，用油纸仔细包好，放在橱柜最上层，要等到中秋晚上全家聚齐了才会拿出来。
    那时家境十分困难，靠父亲一人的工资负担全家九口人的生活，其拮据是可想而知。母亲极少买广式月饼，每次拎回来的都是苏式月饼 —— 酥松的外皮，一拿起来就簌簌地掉渣，里面的豆沙或百果馅料还是很好吃。后来长大了才琢磨明白，一来是广式月饼在当时比较贵，母亲既要节俭又要让我们能吃到月饼；二来母亲是无锡人，苏式月饼的清甜与细腻，藏着她对家乡味道的偏爱。
    中秋的夜晚，石库门里一家人围坐在八仙桌前，窗外是皎洁的圆月，耳边是弄堂里小伙伴们的嬉闹声。母亲把月饼从橱柜里取出来时，我们几个兄弟姐妹早就按捺不住，一个个瞪大了眼睛，翘首以盼地盯着母亲手中的月饼。那时候家里孩子多，一共七个，母亲每次只买四个月饼，她拿出干净的菜刀，小心翼翼地把每个月饼切成两半，刚好分成八份。这时候，父亲总会笑着摆摆手说：“你们吃，我在食品厂上班，经常能吃到糕饼，不馋这个。” 我们那时候年纪小，只当父亲真的不爱吃，便欢欢喜喜地接过自己的那半个月饼，却没留意到父亲默默地看着我们时，眼里藏着温柔的父爱。
    吃苏式月饼是个 “细致活儿”，因为它的酥皮太容易掉了。我总会先把月饼捧在手心，低下头，小心翼翼地一层层剥着酥皮吃，酥香的味道在嘴里慢慢散开，带着淡淡的油香，越嚼越香。等把酥皮吃得差不多了，再开始品尝里面的馅料。我最喜欢的是百果馅的，里面藏着核桃、瓜子仁、花生碎，还有一些说不出名字的果干，咬一口，果仁的香脆与馅料的清甜交织在一起，那味道，是现在多少精致月饼都比不了的 “人间至味”。有时候弟弟妹妹吃得太急，酥皮掉了一地，母亲也不会说他们，只是笑着拿扫帚过来打扫，嘴里念叨着 “慢点吃，没人跟你们抢”。
    中秋节自古就是中华民族的传统节日，吃月饼的习俗，更是深深根植于古老的祭月传统中。千百年过去，月饼的模样、口味变了又变，但它的核心从未改变。那圆圆的形状，像极了天上的明月，也寄托着中国人对家庭团聚、生活美满的无限向往。无论是过去母亲把月饼分成八份，让全家人共享；还是如今儿子提着精致礼盒回家，月饼始终是传递亲情的纽带 —— 通过分享，亲人的心贴得更近；通过馈赠，把祝福与牵挂送给在意的人。这份关于月饼的记忆，早已成了中华民族共有的文化符号，是我们身份认同不可或缺的一部分。
    如今再走进超市的月饼区，真是让人眼花缭乱。各种口味层出不穷，从传统的豆沙、百果，到现在的莲蓉、火腿、叉烧，流心奶黄、抹茶、巧克力，甚至还有低糖、低脂的健康月饼；包装也越来越精美，有的像精致的首饰盒，有的印着古典的水墨画，送礼倍儿有面子。可无论月饼的形式和内容怎么变，它所承载的 “团圆” 内核始终没变。
    其实，我们吃的从来不止是月饼，更是那份一家人团聚的欢喜，是跨越时光的情感联结。当一家人围坐在一起，分食一块甜美的月饼时，我们不仅仅是在品尝一种美食，更是在参与一个绵延了千年的情感仪式 —— 这个仪式里，有对过去的怀念，有对当下的珍惜，更有对未来的期盼。无论时代怎么变，只要月饼还在，这份关于团圆的美好向往，就会一直延续下去。


                   儿子送来的月饼

               

               

我冬泳我健康2

                    下乡时的第一个中秋节



    1973年的中秋节，是我第一次在农村过的中秋节。
    我是1973年4月下乡的，过了五个月，大约是在那年的阳历9月中旬，就到了中秋节了。
    那个时代，农村过中秋节跟城市里可是大不相同。村里小卖部是买不到月饼的，很多人家也没有钱去买。公社商店里供应的那种又硬又黑的月饼，也只是按指标供应给那些公社干部的。大多数人家都是自己家里烙几个椒盐饼，条件好一点的会烙一些包着红糖芝麻的糖饼，这就是农村里的“月饼”。不过，上面用针扎出或用“瓦当”压出一些花型，倒也挺好看的。
    虽然条件相对较差，可是，传统的三大节日（春节、端午、中秋）之一，也是不能含糊的。家家都会提前几天做一些米酒，用以招待来访的亲友。另外，陕西农村里招待客人讲究的“臊子面”，那可是少不了的。所以，过节前一天，买菜卖肉那是家家主妇们必须的事情。

    中秋节队里全体不上工，休息一天。
    一大早，各家各户都把自己门前的道路洒上水清扫干净，为的是给外来的客人留下良好的印象。接着，各家都打发年轻人带着孩子去走亲戚，而老人则是留在家里招待来访的亲友。
    半上午时，亲友们陆陆续续到了。当时走亲戚的礼物，就是自己家里用面粉蒸的花馍，做成各种不同的花型或动物，上面染着不同的色彩，有的还用彩纸做几朵小花，点缀其上，显得很好看。亲戚来到后，大家坐在屋里或院子里，聊着当年夏季的收成、说着秋庄稼的长势，也说着各自家里的闲话。
    到了午饭的时候，从各家各户传出了饭菜的馨香，米酒的甘甜。亲友们围坐在屋里炕上，炕桌上摆上平日难得见到的美味菜肴，黑瓷碗里盛着热腾腾的米酒，在欢乐的气氛中，边喝边聊。喝过几巡酒以后，以“酸、辣、香”著名的肉丁“臊子面”就上桌了。而在外面的街道上，往日里端着饭碗到处跑的孩子，以及成年人围坐在路边大树下吃饭的情景，这一天可就看不到了。
    酒足饭饱后，亲戚们再聊上一阵家常，直到半下午，才陆续离去。这时候，各家主妇们就会从家里拿出亲友送来的花馍，相互品评比较着花样，夸赞着那些做得好的，交流着做花馍的手艺。

    中秋前几天，我刚从家里来，带了城里食品店买的两包月饼，分送给了我的房东老哥儿俩一家一包。那种“五仁”月饼，在如今是最普通的，可在那时，对农村人来说，那可是很稀罕的。中秋这天，两家都来叫我去他们家吃饭，为了“公平”，只能中午和晚上各去一家。以至于我自己已经做好的中午饭只好留着第二天吃了。
    这天午饭，是我第一次喝到那种醇香的米酒，略带醪糟的甜味，但比醪糟的酒劲要大得多。热情的房东给我盛了满满一大碗，喝完就感觉到有点头晕，坚持不敢再喝了。到晚饭时，就只敢喝了多半碗。
    晚饭后不久，天就黑了。那天是个大晴天，月亮明晃晃的升起来后，就看到两家的大娘各自从家里搬出小炕桌，放到院子里，摆上自己家做的“月饼”，当然还有我送他们的月饼，还有柿子、大枣、板栗、黄瓜等自己院子里生长的、或者是队里收获分配的果子，还有一碗米酒。另外，桌上还放了一小碗沙土，这显然是要拜“月亮婆”的意思啊。在那个天天抓“阶级斗争”的时代里，竟然还有人搞这个。我悄悄的问了房东大叔一句：“干这个没人管吗？”大叔说：“一会把大门关上就行了。”
    关上大门，两个大娘拿出了线香，点着后对着月亮拜了几下，又叫来家里的两个还没上学的小孩过来也拜了几下，然后把线香插到沙土碗里，妯娌俩就坐在旁边聊起天来。直到线香燃烧完毕，两人把炕桌收拾好，然后就又把大门打开了。我出去走在街道上才知道，原来，干这事的人还不少呢，因为，街道上微风飘过，到处都能闻到线香燃烧过的味道。看来，即使“阶级斗争天天讲”，也抵不过传统意识的力量啊。

    一晃七十年过去了，我也成了“古稀”之人了。每年一次的中秋节，大多都没留下什么记忆。而这一次，则是我少数能记住的中秋节之一。