吃鸡蛋有三大禁忌 你知道吗？

白山龙

　　鸡蛋因其丰富的营养价值和美味的口感是很多人的常吃食物，但据《健康时报》报道，在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。
# t: Z* t2 u9 A" V( }　　禁忌一：鸡蛋与白糖同煮
! }" J4 S5 M( B& }0 S9 _: h* C　　很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
0 Q: s- F! S0 F! H/ g2 Y　　禁忌二：鸡蛋与豆浆同食
　　早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。
, N# h( P7 t3 K　　禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃
　　鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。

有什么啊

以前不知道，现在知道了

白山龙

以前不知道，现在知道了
有什么啊 发表于 2010-8-17 17:22

2 O: b4 N  k3 Q# L+ y5 ~3 h    欢迎光临本专区！

一朵云

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今来

美食虽好、搭配要讲科学

白山龙

回复 4# 一朵云
2 Q/ f0 l" ~: w! X8 P) _
0 v: ?/ U1 d. \, s! @
1 C( V* A& G3 J) u, k    欢迎做客本专区！

白山龙

美食虽好、搭配要讲科学
- ]+ a* f2 R- Y& |# s今来 发表于 2010-8-17 18:00

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3 s$ X! I. {8 x3 [1 S" o. |    多注意点总不会有坏处！

冬湖冲

我的早餐；粥、油煎蛋、咸菜、干粮。

今来

回复 7# 白山龙

: r: @- P3 h/ W. c; K. g* m
    科学面对一切

自由人

鸡蛋与豆浆同食
有过这样的吃法，以后注意了。

海欧

知道了，谢谢楼主。

白山龙

知道了，谢谢楼主。
海欧 发表于 2010-8-18 19:58

, I2 A" j2 C! x6 Y/ N

: _3 ]2 h/ c. U( P4 E    不客气！欢迎常来。

冬泳浪人

以前只知道鸡蛋不能与豆浆同食，其他两点不知道。这回知道了。

旱人

喝豆腐脑吃鸡蛋可以吗？

白山龙

以前只知道鸡蛋不能与豆浆同食，其他两点不知道。这回知道了。
  H" y: G' Q" U6 h1 R冬泳浪人 发表于 2010-8-19 18:01

! J- g. F0 u, g7 D+ u& _
% d. e) F9 j7 G7 u- }. Q* n7 G3 Q
　　其他两点搭在一起的机会也不多 ！

白山龙

喝豆腐脑吃鸡蛋可以吗？
旱人 发表于 2010-8-19 18:14

　　也是不好的，鸡蛋最好还是别与豆制品一起食用！
　　欢迎光临！