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让人心惊胆战的柬埔寨小吃

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发表于 2011-4-29 13:09 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
光怪陆离的柬埔寨小吃 看一次就够了!
& I9 Q6 o: e. e% o6 ], o, X$ v今天,我们看看普通的柬埔寨人常吃的小吃吧,可以说是光怪陆离,甚至让人心惊胆战。
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一大早在酒店附近溜达,发现了这个类似于我们的煎饼摊的小车.当地人的早饭
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人家用的可是‘法棍’,正经的洋面包,不过里面夹的馅料可不法国。越南、柬埔寨都受法国影响较深,法国食品和当地人口味结合诞生了各种有趣的食品。
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+ x! e+ |: V& q9 T6 L! u( P柬埔寨的普通人生活很艰苦,物价相对收入那是贼高埃普通一顿午饭要2美金左右,也就相当于咱们的盒饭而已,一荤两素米饭管够 3 e: J. l/ C/ U* S
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/ o: y8 B% K: K这种干巴巴的炸鱼在柬式餐馆里经常能看到,如果没有那碗调料真的很难下咽。其他柬餐里的常见菜也就是我们的家常菜水平,而且品种少。刚开始我们还以为是被导游忽悠了,后来看到各种当地人点的也就是那几样菜 3 X$ ?6 f( i5 N, i# b2 W

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( e( e* S3 }" \+ p% b$ M' D+ c, q不过,各种各样的路边小吃可真是让人大开眼界啊
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7 K0 }& s0 e% w% Q& H看得出是什么吗?芭蕉叶里包的是香蕉,烤香蕉,没吃过吧 8 c# o# J  \& U2 F* K

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这位老奶奶在做一种特殊的糖,有点像中国的高粱糖,但最终也没搞清楚到底是啥做的
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如果不知道,我一定以为是在做蜡烛
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; Q( g- x2 E* |' q去女王宫的路上,看到的红包子。这要是在国内,你一定以为是用了苏丹红。这可是火龙果汁染成的红色啊,纯天然 7 U1 g. g8 l, C3 x8 L
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火龙果包子里面的馅料也掺了火龙果肉,但味道居然是咸辣的,外皮清香略带一丝甜意。好吃不贵
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1 m( V5 E# @: m森林里一位农夫现烤现卖一种干果,有火灾隐患,如果在中国早就被城管河蟹了。
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原材料是这样滴,据说是千年古树上的果实,反正在中国没吃过   s, |" _1 v: G# n6 U  ?$ a. k- c

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1 Y5 P3 n+ b7 R$ K把壳拨开,再慢火煨熟,去掉上面那层薄皮就可以吃了。味道有点象香扉子,价格不便宜。因为是纯天然,产量低 , u6 D3 j" f' }- Z/ a& D9 [1 M; i
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各种路边摊支在污水横流的土地上,当地人也非常习惯这种环境,照吃不误。
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' |5 H' S- [$ i1 r) V0 e8 R肉干的外观很像是猎户打的野味,呵呵,不知到底是什么肉。各种腊肉腊肠熏肉火腿和我国南方一些地方类似 . E. N2 H  _) h
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# w& j# v  c# T4 T1 i* C0 F4 w- s鱼干,不知味道如何?咸是一定的
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& z& o2 W. _7 C6 x最雷人的东东出现了,一盆一盆的油炸昆虫。蟋蟀、蚱蜢,甲虫,‘虫虫大餐’令人毛骨悚然
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0 j1 S/ c" Y% S* z. g; G$ l据说蛋白质那是相当的高,不少越南人大量购买,供不应求,好像比越南便宜哦 8 V) z' P  l4 n' B; F/ G$ g- J9 K

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虽然长腿叔叔在国内也是吃过虫虫大餐的,但看了这样的做法还是起了一身鸡皮疙瘩。 % T# H; R0 ^+ a1 t& H; h

& Y6 I1 @3 v% R- H. X1 M4 v这些昆虫都是柬埔寨人的盘中美食,在这个缺乏蛋白质的国家起了很大作用。 - {+ h& m6 w: Z. o! B* w
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其实,饮食只是一种习惯,如果我们排除了心理障碍,没准会喜欢的,哈哈 " F8 }4 |" Z0 _2 ?( D! N$ d7 ]% l

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% `) A3 V+ U! w3 K# o) j1 C两只毒蜘蛛爬在一位团友身上。在欧美,这种蜘蛛通常是宠物 6 t( C" Q$ Z$ U; T
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' r1 u6 @3 o2 T3 H4 N但在柬埔寨,毒蜘蛛的命运也是被吃掉。据说对男人有壮阳功能,深受欢迎。长腿叔叔几经挣扎还是没有尝试
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6 M! S7 U7 d2 A来亚热带国家,水果自然不能少。有些品种还真是第一次见,比如最左边像土豆像鸡蛋的那个圆球。 - h+ Y( m6 j- t
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虫虫咱不敢吃,就吃水果吧
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3 J/ V: F# g9 r9 X4 F5 g. t" ]产地的味道,就是不一样。同样的东西,比在北京吃强多了 * u. }8 |. d& [9 A# `
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景区的椰子,比矿泉水性价比高,还有椰蓉吃
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这些摊主在天黑后就把各种商品露天摆放,也不会丢,真是夜不闭户,路不拾遗啊 $ s$ A# Q, A2 Y! j) a8 N1 E

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这么多种饮料?是果汁吗?
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* j: S- {: j2 y黑方,红方,威士忌都摆到大街上卖?
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别搞错了,这些瓶子里都是汽油,柬埔寨特色的加油站,据说是为了方便摩托车和适应当地人的购买力 9 w, k+ Q, c. b# H. F, _

+ Y( }7 }# r; l( f: _5 X8 F; l这要是当威士忌喝下去,恐怕真要欲火焚身了
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发表于 2011-5-2 19:51 | 只看该作者
异地风情,不一样的小吃。
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发表于 2011-5-2 21:27 | 只看该作者
天然食品+ w. C3 P* q* C- b  A3 N
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