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让人心惊胆战的柬埔寨小吃

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发表于 2011-4-29 13:09 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
光怪陆离的柬埔寨小吃 看一次就够了!) J2 u3 L" f; I3 c
今天,我们看看普通的柬埔寨人常吃的小吃吧,可以说是光怪陆离,甚至让人心惊胆战。 ! v9 G  j, p+ Y; a

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! r! }$ e# k6 d4 ]" D一大早在酒店附近溜达,发现了这个类似于我们的煎饼摊的小车.当地人的早饭 9 f7 Z. U  `% x; A: t3 [! l( b! ~- X
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7 Z* d5 E. G6 P- O) b9 f, u3 _人家用的可是‘法棍’,正经的洋面包,不过里面夹的馅料可不法国。越南、柬埔寨都受法国影响较深,法国食品和当地人口味结合诞生了各种有趣的食品。 . e/ P$ i" [* r* P0 ^0 i
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柬埔寨的普通人生活很艰苦,物价相对收入那是贼高埃普通一顿午饭要2美金左右,也就相当于咱们的盒饭而已,一荤两素米饭管够 . A, ~' v/ K. O, @7 F0 s
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; {* a7 c9 K/ b0 |2 l这种干巴巴的炸鱼在柬式餐馆里经常能看到,如果没有那碗调料真的很难下咽。其他柬餐里的常见菜也就是我们的家常菜水平,而且品种少。刚开始我们还以为是被导游忽悠了,后来看到各种当地人点的也就是那几样菜 - q; B) C& v* ]* E6 @* A% r
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不过,各种各样的路边小吃可真是让人大开眼界啊 7 y& @+ T5 ~0 U

6 L+ O1 e% J  h- Q+ x1 z3 Q看得出是什么吗?芭蕉叶里包的是香蕉,烤香蕉,没吃过吧 " ]$ H. z' t" {8 F  I) D

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这位老奶奶在做一种特殊的糖,有点像中国的高粱糖,但最终也没搞清楚到底是啥做的
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如果不知道,我一定以为是在做蜡烛
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7 U: f4 J7 g+ ?1 H7 e去女王宫的路上,看到的红包子。这要是在国内,你一定以为是用了苏丹红。这可是火龙果汁染成的红色啊,纯天然
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火龙果包子里面的馅料也掺了火龙果肉,但味道居然是咸辣的,外皮清香略带一丝甜意。好吃不贵 - ^/ Q; u) Q  Z9 s

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( }, [5 f4 v4 r1 W! T$ c1 a森林里一位农夫现烤现卖一种干果,有火灾隐患,如果在中国早就被城管河蟹了。
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+ c6 y! t  ]6 A9 Z4 [" r) O$ b原材料是这样滴,据说是千年古树上的果实,反正在中国没吃过 2 N) C0 y* G2 t* T8 L1 f
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把壳拨开,再慢火煨熟,去掉上面那层薄皮就可以吃了。味道有点象香扉子,价格不便宜。因为是纯天然,产量低 7 |" ?1 r1 R0 }" @, @

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各种路边摊支在污水横流的土地上,当地人也非常习惯这种环境,照吃不误。
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+ N1 b) X/ k" w& W  ]& c肉干的外观很像是猎户打的野味,呵呵,不知到底是什么肉。各种腊肉腊肠熏肉火腿和我国南方一些地方类似
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3 G# u6 Y2 U8 \- ~3 l: a9 w鱼干,不知味道如何?咸是一定的 & L) u" s4 L1 R( `6 S

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最雷人的东东出现了,一盆一盆的油炸昆虫。蟋蟀、蚱蜢,甲虫,‘虫虫大餐’令人毛骨悚然
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据说蛋白质那是相当的高,不少越南人大量购买,供不应求,好像比越南便宜哦 . o9 f7 B* l# S

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虽然长腿叔叔在国内也是吃过虫虫大餐的,但看了这样的做法还是起了一身鸡皮疙瘩。
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* A3 L% @: Q* |9 Q/ I这些昆虫都是柬埔寨人的盘中美食,在这个缺乏蛋白质的国家起了很大作用。
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- B( X: e# o, [1 x! ]其实,饮食只是一种习惯,如果我们排除了心理障碍,没准会喜欢的,哈哈
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两只毒蜘蛛爬在一位团友身上。在欧美,这种蜘蛛通常是宠物
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但在柬埔寨,毒蜘蛛的命运也是被吃掉。据说对男人有壮阳功能,深受欢迎。长腿叔叔几经挣扎还是没有尝试 0 Q7 o& J) t* g5 B, b

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- h: d9 l5 P( S% T- \' f5 p/ F& h来亚热带国家,水果自然不能少。有些品种还真是第一次见,比如最左边像土豆像鸡蛋的那个圆球。 ) L/ Z* ?* n1 C, F8 N, t' h
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虫虫咱不敢吃,就吃水果吧 ! Q/ X; N" d0 X4 _7 Z: C) C7 j

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产地的味道,就是不一样。同样的东西,比在北京吃强多了
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; p0 N% O8 z. T9 c) X. ~景区的椰子,比矿泉水性价比高,还有椰蓉吃 - T( o' f( u1 @
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这些摊主在天黑后就把各种商品露天摆放,也不会丢,真是夜不闭户,路不拾遗啊
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这么多种饮料?是果汁吗? 3 Z- D+ z; e- Y# G9 b& ^5 k) v

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黑方,红方,威士忌都摆到大街上卖? 6 v7 y6 `' d) T/ P4 n
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别搞错了,这些瓶子里都是汽油,柬埔寨特色的加油站,据说是为了方便摩托车和适应当地人的购买力 " X0 x$ j* J% O/ F& x. `: h# ?6 d

6 V& l9 N2 [+ Y- E0 Q/ F这要是当威士忌喝下去,恐怕真要欲火焚身了
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发表于 2011-5-2 19:51 | 只看该作者
异地风情,不一样的小吃。
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发表于 2011-5-2 21:27 | 只看该作者
天然食品4 o' ?. \; n5 A0 @/ p+ |! s- P
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