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让人心惊胆战的柬埔寨小吃

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发表于 2011-4-29 13:09 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
光怪陆离的柬埔寨小吃 看一次就够了!2 D# F' H; o8 O% T! Z/ U
今天,我们看看普通的柬埔寨人常吃的小吃吧,可以说是光怪陆离,甚至让人心惊胆战。 ; W$ P, r( S5 j; Q0 y* C  r
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一大早在酒店附近溜达,发现了这个类似于我们的煎饼摊的小车.当地人的早饭
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# M$ K2 M- A9 Z9 y3 J7 g$ r人家用的可是‘法棍’,正经的洋面包,不过里面夹的馅料可不法国。越南、柬埔寨都受法国影响较深,法国食品和当地人口味结合诞生了各种有趣的食品。
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柬埔寨的普通人生活很艰苦,物价相对收入那是贼高埃普通一顿午饭要2美金左右,也就相当于咱们的盒饭而已,一荤两素米饭管够 " [* B. m/ e3 o1 j8 G
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这种干巴巴的炸鱼在柬式餐馆里经常能看到,如果没有那碗调料真的很难下咽。其他柬餐里的常见菜也就是我们的家常菜水平,而且品种少。刚开始我们还以为是被导游忽悠了,后来看到各种当地人点的也就是那几样菜 ( Q% w) B# g/ T, E8 A
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不过,各种各样的路边小吃可真是让人大开眼界啊
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看得出是什么吗?芭蕉叶里包的是香蕉,烤香蕉,没吃过吧 $ I& W# h  |# o) [4 ~

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2 m3 {4 F  y7 q$ G* N这位老奶奶在做一种特殊的糖,有点像中国的高粱糖,但最终也没搞清楚到底是啥做的 5 F  x; K4 `3 {, v6 _/ u- S4 D

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如果不知道,我一定以为是在做蜡烛 " c/ j4 k7 K* O* {8 S$ x& T# ?
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去女王宫的路上,看到的红包子。这要是在国内,你一定以为是用了苏丹红。这可是火龙果汁染成的红色啊,纯天然
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+ h9 j# l3 h$ G火龙果包子里面的馅料也掺了火龙果肉,但味道居然是咸辣的,外皮清香略带一丝甜意。好吃不贵
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森林里一位农夫现烤现卖一种干果,有火灾隐患,如果在中国早就被城管河蟹了。
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原材料是这样滴,据说是千年古树上的果实,反正在中国没吃过
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3 W6 \! V$ J: t* e) a# [( R) k. l/ p
! e: e1 i1 B3 ~* P2 t1 K把壳拨开,再慢火煨熟,去掉上面那层薄皮就可以吃了。味道有点象香扉子,价格不便宜。因为是纯天然,产量低 9 E% H) i/ d& O/ |: D* b
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各种路边摊支在污水横流的土地上,当地人也非常习惯这种环境,照吃不误。
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肉干的外观很像是猎户打的野味,呵呵,不知到底是什么肉。各种腊肉腊肠熏肉火腿和我国南方一些地方类似
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. M4 @" r0 _: H! e2 [& s鱼干,不知味道如何?咸是一定的
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: ~" x: B# M0 i6 J  @) Z1 o8 ?; [/ Y最雷人的东东出现了,一盆一盆的油炸昆虫。蟋蟀、蚱蜢,甲虫,‘虫虫大餐’令人毛骨悚然 3 R5 l! w% u8 v' e5 k! H9 r

/ L8 w* F1 `# ^4 t% X: C6 j( ^据说蛋白质那是相当的高,不少越南人大量购买,供不应求,好像比越南便宜哦 ) v  c+ b8 g4 t+ R3 a/ k  K
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虽然长腿叔叔在国内也是吃过虫虫大餐的,但看了这样的做法还是起了一身鸡皮疙瘩。
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; n2 E! e, }5 y7 K3 B& Y这些昆虫都是柬埔寨人的盘中美食,在这个缺乏蛋白质的国家起了很大作用。 * E/ G) \* i. q, }" V
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其实,饮食只是一种习惯,如果我们排除了心理障碍,没准会喜欢的,哈哈
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4 n  Y, n7 k* A两只毒蜘蛛爬在一位团友身上。在欧美,这种蜘蛛通常是宠物 ; p+ Z& e5 S# ~2 n

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2 r3 L# L6 O& [  x5 Q" |/ r但在柬埔寨,毒蜘蛛的命运也是被吃掉。据说对男人有壮阳功能,深受欢迎。长腿叔叔几经挣扎还是没有尝试
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来亚热带国家,水果自然不能少。有些品种还真是第一次见,比如最左边像土豆像鸡蛋的那个圆球。 # h5 |: Z3 E4 x( y' v
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虫虫咱不敢吃,就吃水果吧
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3 s  ~" @# N; W2 w产地的味道,就是不一样。同样的东西,比在北京吃强多了
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景区的椰子,比矿泉水性价比高,还有椰蓉吃
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+ X. W# d# z: {$ b6 W8 J4 p这些摊主在天黑后就把各种商品露天摆放,也不会丢,真是夜不闭户,路不拾遗啊
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: k6 g2 \. A" Q6 n) F这么多种饮料?是果汁吗?
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& Y/ s& _- O5 _' b. I9 Q黑方,红方,威士忌都摆到大街上卖?
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- c7 a# O1 |7 Q0 I3 t6 F别搞错了,这些瓶子里都是汽油,柬埔寨特色的加油站,据说是为了方便摩托车和适应当地人的购买力
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这要是当威士忌喝下去,恐怕真要欲火焚身了
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发表于 2011-5-2 19:51 | 只看该作者
异地风情,不一样的小吃。
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发表于 2011-5-2 21:27 | 只看该作者
天然食品# B; w7 U" a) N; _
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