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本帖最后由 白鲨王 于 2011-9-22 20:00 编辑
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- }$ P. W% t4 k) n1、栗子:
8 {% {6 C; K t& Z1 M8 |有健脾养胃、补肾壮骨的作用。
: y9 [8 C, c5 x" ?2、胡桃:( ?0 a+ N" h2 }' D' i
能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。6 u( J1 a+ V# O6 _
3、红枣:
! r3 K6 x4 V. v& |) J( F( g6 L0 ^* ?2 ~秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更
9 _- X, O% q# X$ M4 y4、苦瓜:: ?7 s+ Y5 _& u5 d0 g; f
苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精的作用。+ m$ i4 X/ W3 o
5、山药:
/ w/ V* b" o5 `* x其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。+ W( g/ y5 l5 W+ {% ^- ?
6、百合:% _! r6 v/ r9 h- l
有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。6 O' a( ] M# @
7、白扁豆:
9 \% `* p' K0 T5 t8 L' _初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。
3 ~4 s* d4 o! W8、藕:
' H2 Z# V N1 Q- m& [2 n7 n* [生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。4 I# n' |% h- p# d
9、黄鳝:% o& q) [& z2 R( v( T
入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。. u- L9 b- u7 g* R: j& F1 \
10、花生:
, F4 G3 ~. b/ d2 p$ d0 l深秋后花生成熟,用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用,不宜炒吃。
5 j) Z. M" T! j11、莲藕:
" i6 Q1 W" ] Z9 H# k& A莲藕味甘,性平,有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效
) ` B8 k' a! P7 C% N% F此外,秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等 |
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