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我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了.6 I- ~* f, S5 Z1 Z* U. H) T
1、鱼“黑衣”不能吃:& g7 o( U; T5 v
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鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
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2、禽“尖翅”不能吃:
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鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
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0 ]- U# O# z# E 3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:8 N2 X+ \$ R. j/ ?5 Z4 o% H) q% l* q# c
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食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。9 A: L$ B, i1 T$ N, ~
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4、鸡头不能吃:
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我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。4 J" I8 d) P: f$ S, R( D
d- Q, O" J4 e& z5 b 5、鸡脖不能吃:6 }. Y/ {: x5 b
5 A* d7 D7 {7 a- p 鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。
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& ^3 V& w5 H: X' E( `4 _ 6、畜“三腺”不能吃:
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, p; s% }% I* Q; O1 n6 _$ k$ k6 O 猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。& v8 E3 t3 T0 W
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7、羊“悬筋”:
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, c; C6 h" W4 `! N9 {4 g1 [) X9 N 羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。6 u0 |1 L, I0 K' n$ g3 \ g
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8、兔“臭腺”不能吃:7 J7 H( \3 o8 V
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位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
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