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枸杞子是常用的营养滋补佳品，很多人在煮粥、泡汤、泡酒等都喜欢放一些枸杞搭配。枸杞的功效与作用确实多，而且不同的吃法效果也不一样。下面就给大家介绍，不同季节，枸杞的不同吃法有怎样的功效。
枸杞夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡
眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银
花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。冬季枸杞宜
煮粥，它可以和各种粥品搭配，枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。
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季节不同，枸杞的功效不同:专家指出，季节不同，枸杞子泡水喝的功效是有所区别的，具体如下：
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春季：常用电脑，眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，滋阴明目。取适量枸杞，洗净放入杯中，用开水冲泡，温浸10—15分钟即可饮用。泡前将枸杞切成两半，药效更好。
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夏季：天气炎热，用枸杞泡水可除肝火。要想让枸杞的功效全发挥出来，最好方法是煎煮，即将枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火，煎煮30分钟即可。
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秋季：空气干燥，取适量枸杞洗净，与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。
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冬季：冬季寒冷，人们需要抵御寒冷，取适量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可饮用。也可用枸杞泡水喝，同样可滋阴御寒、润肺抗燥。
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枸杞子一天吃多少为宜?
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用。但任何滋补品都不要过量食用。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适，如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。10克：明目;15克：补肾;30克：减肥。
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适宜人群：
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体质虚弱、抵抗力差的人，最适合吃枸杞。但一定要每天吃一点，长期坚持食用，才能见效。
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不适人群：
虽然枸杞的功效与作用有很多，但是不是每个人都适合吃的。由于它
温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好
不要吃。另外，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉
类导致面泛红光的人最好不要食用。
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枸杞子清肝明目的疗效大家早已知道，因为它含有丰富的胡
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萝卜素，维他命A、B1、B2、C、钙、铁等，是健康眼睛的
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必需营养。
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枸杞子的三种食疗配方：
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1. 枸杞子 米：煮成粥后，加入一点白糖，能够治疗视力模糊
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及流泪的现象。
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2. 枸杞子 菊花：用热水冲泡饮用，能使眼睛轻松、明亮。
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3. 枸杞子猪肝：煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现
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的黑眼圈。决明子具有清肝明目及润肠的功效，能改善眼睛
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肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。
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发表于 2015-6-9 15:40
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发表于 2015-6-20 09:42