苹果营养丰富,富含维C、维E、多酚和黄酮类物质,有助预防心脑血管疾病。 : y. d* a, u5 V6 ~" i" M+ p7 D. _4 ]8 v
但澳大利亚“完美健康”网站刊文提醒,吃苹果别啃得太狠,因为果核含有少量有害物质氢氰酸,不利健康。8 Z. _$ q2 T" ?9 ?3 G! x6 M, b( t
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值得注意的是,果核氢氰酸含量很少,不用过度担心,但不宜长期这样吃。 8 U2 w7 _1 u; f7 F & q1 f* p8 W& t# L; P7 z. i