葡萄干功效 葡萄干含铁丰富: 0 A1 \& i6 [3 F6 S) y
葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品。 0 N+ ^4 v. P$ f1 g$ e) E( i
葡萄干有促进消化的作用:
; W2 G9 Z( l: H+ y葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。
& Q l: B2 u) z7 L) _葡萄干也有助保护心血管: . L# t; O, S. M, G; V
研究显示,葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。 ! l4 y# [! q8 S9 ^7 ?# W# T
它还含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。 : t h8 d% P, ~" V5 Y
每天吃一把葡萄干,约30—40克,坚持15天,即对改善体虚贫血有一定效果;并提高免疫力,促进消化。不过,葡萄干含糖量较高,糖尿病患者不宜多吃。
' F. \, @" _7 J- D. d( c蔓越莓干功效
, u' R) h, {& {/ \$ x" N降低尿道感染风险: 每日吃蔓越莓干的人可以大大降低尿道感染的风险。 - u# \$ x7 y! G/ g/ z" {$ b# v
保护胃: 蔓越莓中的物质可以帮助防止细菌粘附在胃壁上。幽门螺旋菌是胃膜感染、胃溃疡和肠道溃疡的主要途径,增加患癌的风险。蔓越莓的防粘附机制促进肠胃的保护。
( v! x: V1 `9 K) Y# Y" I6 p抗衰老: 蔓越莓富含抗氧化物质。抗氧化剂保护细胞免受促进年龄增长的自由基影响。皮肤过早衰老以及癌症,心脏病等疾病都可归因于是自由基造成的损害。 . m0 b% j3 J& D" t' v* J0 t3 j
养护心血管: 蔓越莓对心脏和血管有一些积极的作用。蔓越莓中含黄酮醇苷,可以预防动脉硬化,动脉硬化是心脏疾病的主要原因。对胆固醇水平有积极的影响效果,并能防止动脉受特别的酶的影响而变窄,从而促进血液循环。 |